blanc-étoc


blanc-étoc

blanc-étoc [ blɑ̃ketɔk ] ou blanc-estoc [ blɑ̃kɛstɔk ] n. m.
• 1751, -1730; de 1. blanc et estoc
Sylvic. Coupe complète d'une forêt. Des blancs-étocs [ blɑ̃ketɔk ].

⇒BLANC-É(S)TOC, (BLANC-ÉTOC, BLANC-ÉSTOC)subst. masc.
SYLVIC. Coupe d'un bois qui n'en laisse rien subsister (cf. coupe blanche). Synon. vx blanc-être.
Couper à blanc-étoc :
La propriété de Mantes était (...) un des morceaux les plus importants de cette fameuse Brocéliande; jadis les Goëllo y avaient possédé de grands domaines mais qu'ils venaient de faire couper à blanc-étoc...
J. DE LA VARENDE, La Dernière fête, 1953, p. 247.
Rem. Attesté dans la plupart des dict. généraux.
Prononc. et Orth. :[], [-]. Seule transcr. de la forme blanc-être dans LAND. 1834 : blan-kêtre. Ac. Compl. 1842 enregistre blanc-étoc ou blanc-être (cf. aussi LAND. 1834). Lar. 19e, Pt Lar. 1968 ainsi que ROB., Pt ROB. et QUILLET 1965 donnent blanc-étoc ou blanc-estoc. Lar. 19e et Nouv. Lar. ill. ajoutent : ,,On dit aussi blanc-être.`` Au plur. des blancs-étocs ou blancs-estocs. Étymol. et Hist. 1723-30 (J. SAVARY DES BRUSLONS, Dict. universel de comm., Paris, Suppl., 1730 : Blanc-être [...] quelques-uns disent Blanc-estoc; mais le dernier arrêt du Conseil du 19 juillet 1723, concernant la coupe des bois taillis et la réserve des baliveaux, semble déterminer et fixer l'usage pour Blanc-être); 1751 blanc-étoc (Encyclop. t. 2); estoc s'est maintenu en sylvic. dans l'expr. à blanc estoc (Ac. 1932, s.v. estoc). Composé de blanc adj. et de estoc « souche, tronc d'arbre » attesté dep. le XIIe s. (T.-L.) de l'a.b.frq. stok (FEW t. 17, p. 238a). La substitution de être à étoc s'explique difficilement; peut-être faut-il comprendre : jusqu'à ce que la forêt soit blanche, c'est-à-dire « dépouillée », sens de blanc bien attesté au XVIe s. dans des expr. comme demeurer blanc « être privé », mettre à blanc « dépouiller » (cf. HUG.) à rattacher au sens de blanc étymol. I B.

blanc-étoc [blɑ̃ketɔk] ou blanc-estoc [blɑ̃kɛstɔk] n. m.
ÉTYM. 1730, blanc-estoc, blanc-être; blanc-étoc, 1751, Encyclopédie; de blanc, et estoc « tronc d'arbre ».
Techn. Coupe complète d'une forêt (coupe blanche).Syn. : blanc-être (vx) [blɑ̃kɛtʀ]. || Des blancs-étocs (-estocs).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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  • oke — accroc alpenstock amerloque amok aurochs baroque bicoque biunivoque blanc estoc blanc étoc bloque bock breloque broc choc cholédoque choque cinoque cloque coke colloque convoque coq coque cradoque croc croque crête de coq diadoque diplocoque… …   Dictionnaire des rimes


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